[F6FCO]

Hello les gens,
Je démarre ce fil pour un projet qui va se faire tranquillement dans le temps. Tous les ans on a une treille qui donne plein de raisins dont la moitié périssent faut de pouvoir tous les manger au bon moment, deux pommiers dont on mange 4 fruits, on en fait quelques bocaux de compote et le reste pourrit par terre. Pareil pour le figuier dont on perd pratiquement tout.
Donc je projette de construire un séchoir solaire pour éviter de gaspiller et transformer tout çà en fruits déshydratés qu'on pourra consommer n'importe quand dans l'année. Et quelques fruits séchés dans le sac en dos pour mes sorties VTT .

Le séchoir comportera une partie récupération de chaleur et une partie séchage.
C'est cuit pour sécher raisins, pommes ou figues cette année, je reviens de chez le scieur avec le bois nécessaire et il m'a vendu du bois non "essuyé" dans le jargon des scieurs, c'est à dire tout frais de coupe et bien humide, je l'ai stocké pour qu'il séche un peu et je ferai la structure tranquillement cet hiver.
J'avais qu'à y penser avant.

Puisque ce fil est sur ce forum c'est aussi parce qu'il y a une partie électronique PIC.
Le principe:
le séchoir ressemble à un placard monté haut sur 4 pieds, une entrée d'air chaud par en bas et une ou plusieurs sorties de l'air en haut par convection, pouvant être boosté par des ventilateurs de PC. Les fruits sont placés sur des claies grillagées et sont déshydratés par le flux d'air chaud.
En dessous il y a une partie récupérateur de chaleur qui prends l'air froid par en bas, il circule par convection dans un labyrinthe pavé d'ardoises noires qui le chauffent, le tout fermé par une vitre, et il sort par en haut pour aller dans le meuble séchage.
Le souci avec tous les séchoirs qu'on peut trouver sur le net c'est qu'il faut déplacer plusieurs fois par jour la partie chauffante pour la placer en face du soleil. C'est là que le PIC va intervenir pour faire un suivi solaire, mais aussi pour réguler la température intérieur du caisson séchage qui ne doit pas dépasser 55°c, il gérera aussi une sonde de T° et des ventilateurs pour plus ou moins d'extraction d'air chaud.

Ce projet va prendre du temps car en // avec le projet Rub1k, et du temps j'en ai avant la prochaine récolte l'an prochain, donc tranquille. Je vais commencer par la menuiserie dés que mon bois aura un peu séché, il faut aussi que j'aille régulièrement visiter la déchetterie pour dénicher un vieux vélo car j'ai besoin d'un pédalier complet pour le mouvement de suivi.
Une fois que tout çà sera terminé je validerai en séchant une banane et je m'attaquerai à la partie PIC.

L'allure du séchoir, il y a une porte sur l'arrière non visible sur l'image 3D. C'est le caisson de chauffage bleu en dessous qui suivra la course du soleil. Le meuble fait 2.20m de hauteur.

Séchoir.JPG

[gwion]

Tu as intérêt à doubler toute la partie séchoir avec du grillage à garde-manger, histoire d'éviter les visiteurs indésirables...

[F6FCO]

C'est prévu, tous les orifices avec moustiquaire, les 4 pieds dans des bocaux en verre remplis d'huile contre les rampants.

[Temps-x]

Je ne savais même pas quand pouvait garder de la nourriture en la séchant, sinon mon Grand-père avait une astuce pour éviter tous les indésirables de
monter, bouteille coupé en deux, en garde la partie entonnoir quand mets dans le pied, à environ 15 cm de haut

je vais suivre le projet de près ça m'intéresse

A+

[cyril13110]

Ha sujet intéressant qui m'intéresse depuis longtemps.
Je vais le suivre avec attention.

[F6FCO]

Moi aussi çà faisait longtemps que j'y pensais, et puis je viens de me mettre un coup de pied au luc en voyant toutes ces figues et raisins qui vont périr. Et le paquet de figues séchées en magasin çà vaut un bras, pareil pour les pruneaux (Far Breton ). Avec ce système je pourrais me faire ma propre récolte. On peut aussi sécher des tomates, etc.

Le dessin du séchoir plus haut peut encore évoluer, le système de la partie chauffante qui suivra le soleil et le séchoir qui reste fixe me pose problème pour la jonction, j'ai peur que la gaine alu que j'ai prévue ne dure pas longtemps à force de torsions.
Et l'ensemble serait trop lourd à bouger.
J'y réfléchis.

[paulfjujo]

bonjour,

...
..... parce qu'il y a une partie électronique PIC.
Le principe:
le séchoir ressemble à un placard monté haut sur 4 pieds, une entrée d'air chaud par en bas et une ou
plusieurs sorties de l'air en haut par convection, pouvant être boosté par des ventilateurs de PC.
Les fruits sont placés sur des claies grillagées et sont déshydratés par le flux d'air chaud.
En dessous il y a une partie récupérateur de chaleur qui prends l'air froid par en bas,
il circule par convection dans un labyrinthe pavé d'ardoises noires qui le chauffent,
le tout fermé par une vitre, et il sort par en haut pour aller dans le meuble séchage.
Le souci avec tous les séchoirs qu'on peut trouver sur le net c'est qu'il faut déplacer plusieurs fois par jour
la partie chauffante pour la placer en face du soleil. C'est là que le PIC va intervenir pour faire un suivi solaire,
mais aussi pour réguler la température intérieur du caisson séchage qui ne doit pas dépasser 55°c,
il gérera aussi une sonde de T° et des ventilateurs pour plus ou moins d'extraction d'air chaud.
......
L'allure du séchoir, il y a une porte sur l'arrière non visible sur l'image 3D.
C'est le caisson de chauffage bleu en dessous qui suivra la course du soleil.
Le meuble fait 2.20m de hauteur.

2,20M de hauteur ... pas de probleme avec le PLU .' hauteur >=1,80M )
ou google earth qui matte tout ..
la moindre emprise au sol est surveillée par nos fonctionnaires de Berçy

Interessant sujet, mais je n'ai pas de raisin !
par contre le coté panneau solaire orientable ..m'interesse beaucoup ..coté PIC et surtout MECANIQUE !

[gwion]

Je pense que ce genre de gaine armée prévue pour un usage intensif sera plus durable :

2024-09-13 09_21_42-Gaine Flex - Spécialiste vente de gaines flexibles en ligne.jpg

[gwion]

Je n'y connais rien dans le séchage des fruits et autres légumes, mais à la réflexion je me demande si cette entrée d'un grand volume d'air extérieur est une bonne idée. Car on va amener en même temps des quantités de spores de moisissures et autres germes, ce qui ne me semble pas aller dans le sens de la conservation.

[F6FCO]

par contre le coté panneau solaire orientable ..m'interesse beaucoup ..coté PIC et surtout MECANIQUE !

C'est pour cela qu'il me faut trouver un vieux vélo, ma première idée c'est de faire une transmission moteur plateau par pignons et chaîne

Pour la partie PIC deux LDR de part et d'autre du chauffage, positionnées à 90° l'une par rapport à l'autre, branchées sur l'ADC du PIC et on commande un petit moteur CC avec démultiplication via un driver (le pont en H L298 va bien pour çà). Le PIC détecte les tensions issues des deux ponts diviseurs LDR/R et fait tourner le moteur pour équilibrer, donc en face du soleil. Je ne pense pas que ce soit la partie la plus compliquée.

Je pense que ce genre de gaine armée prévue pour un usage intensif sera plus durable :

J'en ai une petite longueur comme celle-ci mais je ne veux pas utiliser de plastique, le plastique qui chauffe dégage plein de saletés nocives, je pense utiliser une gaine alu de chauffage, ça ne pivotera que de 180°.
J'ai vu que certains faisaient leur séchoir en OSB, bonjour les futurs cancers

L'idéal serait de réduire la masse de la partie séchoir, rendre les deux parties solidaires et de faire tourner tout le bazar, j'y ai pensé mais la réalisation d'un tel système pose de sacrés problèmes mécaniques à cause du poids. Et comme çà va rester dehors par tous les temps je veux que çà reste rustique donc forcément lourd.